L'Omelette de poutine (La méléta dé poutina)

L'Omelette de poutine

Name: L'Omelette de poutine
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine niçoise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Variations Gourmandes

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La poutine n' a guère d'équivalent : c'est une gelée argentée composée de minuscules poissons transparents, des alevins de sardines essentiellement, dont on distingue aisément les yeux . Elle ne se conserve pas, il faut l'utiliser très rapidement.

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Recette ajoutée le 05/04/13 - Mise à jour le 28/04/22 .

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Sabine Simon

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