J'avoue on a sorti le grand jeu; de la langouste rien que ça ! Un pur voyage exotique, frais, léger et délicat. Je suis certaine que cette recette pourrait très bien se réaliser avec du thon frais ou des grosses crevettes.
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Une préparation d'origine italienne tout en finesse.
Mettez les voiles et faites le plein d'iode.
Préparez ce merveilleux carpaccio en écoutant In The Air Tonight - Phil Collins
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
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