Confit d'oignons de Roscoff au cidre

Un condiment qui mettra en valeur les fromages, le foie gras, les viandes.

Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !

Avec ou sans oeufs la galette c'est délicieux !

Des recettes belles à pleurer...

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.