Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.
Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.
Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mamie Paulette pour accompagner la recette Sablés croustillants au sarrasin façon galette bretonne.
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