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La Fricassée de Poitrine d’Agneau aux Légumes d’été
La Fricassée de Poitrine d’Agneau aux Légumes d’été

La Fricassée de Poitrine d’Agneau aux Légumes d’été

Quelques mots sur cette recette

Envie de goûter à la recette de la fricassée de poitrine d’agneau aux légumes d’été ? Cette recette de Stéphane Décotterd est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Recette ajoutée le 16/08/13  -  Mise à jour le  08/01/18 .

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