velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées
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La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Velouté de potiron au cantal.
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