La "seafood chowder" est une spécialité irlandaise. C'est une soupe de poisson absolument savoureuse. Il existe vraiment plusieurs versions de cette spécialité (comme toutes les spécialités d'ailleurs). En revanche, elles ont en commun l'épaisseur de la soupe et le côté très gourmand des petites pommes de terre dorées. C'est une soupe peu coûteuse et très équilibrée. Je vous laisse découvrir cette soupe et l'apprécier comme si vous étiez au pub sur les côtes irlandaises.
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A déguster en écoutant Zombie par The Cranberries. RIP Dolores O'Riordan.
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Testez vos connaissances sur cette fête irlandaise emblématique et défiez vos amis !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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