Silviaencuisine

Envie de vareniki (ou varenyky) ? Découvrez cette recette de ravioli russes à la pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

Cette recette de filet de poisson au four est tellement simple que l'on ne peut même pas l'appeler une recette. A préparer avec du saumon ou tout autre poisson de votre choix.

Une recette paysanne pour étouffer la faim

Il s'agit d'un genre de potée associant viande (la saucisse) et poisson. Les légumes, superposés en couches successives, sont parfumés par les saucisses de Molène. Fumés aux algues, ils ont un goût absolument unique, très puissant.

C'est une assiette complète composée de viande et de légume avec laquelle nous nous sommes régalés.

Romain Le Gal a décroché le titre de Meilleur Ouvrier de France Fromager en 2023. C’est le seul MOF dans ce domaine dans les Hauts-de-France. Jury au Concours International du welsh lillois en 2023, il nous a confié sa recette du welsh.

D'origine galloise, le welsh est un plat au bon goût de cheddar fondu et de bière. Il s'affiche à la carte de nombreux bistrot du Nord mais comme j'ai du sang normand, j'ai remplacé la bière par du cidre !

Avez-vous envie de préparer une recette de jalousies aux pommes ? Cuisinez en suivant cette recette de pommes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Crèpes turques. Des chaussons plein de saveurs et d'épices qui incitent au voyage !

Une version de la classique soupe ukrainienne de boeuf et de betterave, ici agrémentée de pommes et de haricots secs.

Si vous avez la chance d'avoir des mirabelles, je vous recommande de préparer ces feuilletés. Un pur délice et très faciles à faire !

A la recherche d'une recette de dessert ? Les classiques sont toujours les meilleurs ! Testez cette recette et laissez votre opinion en commentaire !