Gaspacho Andalou

Quelques mots sur la recette

Une soupe froide à déguster sans modération aux multiples saveurs.

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Pour la réalisation des sauces, concassés et coulis.

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Fond blanc, fond brun et fond lié.

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La tomate (Solanum lycopersicum) fait partie de la famille des solanacées.

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Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

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Tarte soleil pesto

De la pâte feuilletée farci de pesto et tortillée.

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