Recettes de sucré salé de Recettes du Chef

Voici la liste des recettes de sucré salé par Recettes du Chef.

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Recettes de Recettes du Chef

Porc au caramel

Réussir facilement son porc au caramel pour qu'il ressemble à celui que l'on déguste à Canton en Chine ou dans les bons restaurants chinois en France, c'est possible ! Quelques trucs et astuces pour être sûr de se régaler. A servir avec un riz nature type basmati de préférence cuit au cuiseur de riz.

Tartare de poisson blanc aux pommes

Saumon mais aussi poisson blanc comme la daurade (ou dorade), le lieu, le maigre sont également délicieux en tartare ou en ceviche. Et le mélange sucré-salé fonctionne parfaitement. Ici avec des pommes vertes légèrement acides.

Cuillères de chèvre frais aux fruits secs

Cette recette de cuillères de chèvre frais à la ciboulette aux fruits secs est un régal visuellement et gustativement.

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