Recettes de riz carnaroli de Recettes du Chef

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Recettes de Recettes du Chef

Risotto au petit lait de chèvre ou de vache

Il vous reste du petit lait après avoir fait votre fromage maison ? Ne le jetez pas ! Utilisez dans ce risotto et découvrez d'incroyables nouvelles saveurs. Pour la garniture : champignons, tomates séchées ou laissez libre cours à votre imagination.

Arancini

Sublimez votre risotto d'une manière originale avec cette recette facile à réaliser d'arancini : des boulettes panées de risotto aux champignons.

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