Recettes de mousse au chocolat de Recettes du Chef

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Recettes de Recettes du Chef

Dôme de mousse au chocolat noir sur gelée de clémentine

Vous cherchez une recette de noël originale et très facile à réaliser ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Gelée de clémentine mais pourquoi pas d'orange, de citron, de pamplemousse, bref choisissez votre agrume ! Le tout sur un craquant aux céréales et chocolat noir.

Mousse au chocolat sans oeuf

L'eau des pois-chiches, ça vous parle ? Cela s'appelle aquafaba. Ce jus remplace parfaitement les blancs d'oeuf surtout quand on les bat en neige. Et aussi étrange que cela puisse paraître c'est aussi très bon. Voici donc la recette de la mousse au chocolat avec seulement deux ingrédients : du chocolat et de l'aquafaba.

Verrine de mousse au chocolat blanc goût mûre

Un mariage riche en couleurs et en saveurs. En verrines ou en mousse simple selon les envies du moment.

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