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Sauce crémeuse au foie gras pour vos accompagner vos plats de fêtes
Sauce crémeuse au foie gras pour vos accompagner vos plats de fêtes

Sauce crémeuse au foie gras

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Il y a la vraie recette de la sauce au foie gras mais il y a également la recette de la sauce crémeuse. Plus légère, plus onctueuse, elle convient en général à tous les palais et peut être associée autant à vos viandes,
magret,
chapon,
dinde, qu'à vos
poissons et crustacés comme les langoustines ou les noix de Saint-Jacques.

Voir la recette
Recette ajoutée le 22/11/17  -  Mise à jour le  21/10/21 .

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