La recette revisitée... Les lamelles de pommes déshydratées provoquent une explosion de saveurs en bouche. Avec ou sans boudin blanc on se régale. Pour déshydrater des aliments nous utilisons un déshydrateur à infrarouges de chez Keimling.
Voir la recetteUn riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
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Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
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