1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Marinade pour gigot épaule d'agneau yaourt et menthe
Marinade pour gigot épaule d'agneau yaourt et menthe
Marinade pour gigot épaule d'agneau yaourt et menthe

Marinade pour gigot épaule d'agneau yaourt et menthe

Recettes du Chef Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

Un gigot ou une épaule d'agneau aux saveurs particulières. Le yaourt et la menthe donne un côté très moelleux et tendre à l'agneau.

Voir la recette
agneau fêtes gigot gigot d'agneau herbes aromatiques marinade menthe produits laitiers Pâques sauce viande yaourts épaule d'agneau
Recette ajoutée le 25/03/16  -  Mise à jour le  05/06/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Saumon gravlax
Saumon gravlax
Gravlax signifie saumon séché, c'est donc un pléonasme de rajouter le mot saumon mais qu'importe si on se régale simplement et facilement avec cette recette scandinave sèche au sel et marine aux herbes.
Marinade pour porc au barbecue
Marinade pour porc au barbecue
Y-a-t-il une marinade parfaite pour réussir du porc au barbecue ? Plus le morceau est gras ou dit bas morceau plus il faut lui donner du goût. Mais meilleur est le morceau comme le filet mignon est plus douce doit être la marinade pour préserver toutes les saveurs, la tendreté et le moelleux de la viande. Voici une recette qui convient parfaitement.
Harengs pommes à l'huile
Harengs pommes à l'huile
Voici la recette des harengs pommes à l'huile comme on la réalise traditionnellement dans les brasseries. Un incontournable donc des bistros avec quelques règles essentielles : les pommes de terre doivent être servies tièdes, ne pas lésiner sur les oignons pour la marinade et les grains de poivre. Vous pouvez utiliser des harengs fumés pour ceux qui aiment, mais les filets de harengs nature permettent à toutes les saveurs de s'exprimer.
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
Quiz
A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Gigot d'agneau
technique
Gigot d'agneau

La juste cuisson du gigot d'agneau rôti pour le sacrosaint agneau de Pâques !

Gigot de 7 heures à la cuillère
video
Gigot de 7 heures à la cuillère

Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.

Températures de cuisson à coeur
pratique
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
pratique
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
recettes
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

Pas de fêtes de Pâques sans gigot
recettes
Pas de fêtes de Pâques sans gigot

Voici quelques recettes faciles pour réveiller l'agneau pascal

De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !
recettes
De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !

Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Marinade pour gigot épaule d'agneau yaourt et menthe

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Gigot d'agneau au thym.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0