Les carrés que je vous propose aujourd'hui sont une version revisitée et végétale des carrés new-yorkais au citron, aussi appelés lemon bars. Le citron est remplacé par la clémentine, à laquelle j'ai ajouté des fleurs pour plus de douceur.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
Un petit agrume aux saveurs acidulées qui agrémente plats salés et desserts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Je suis pas une courge pour accompagner la recette Yaourt à boire au melon vert, au kiwi, à la violette et aux baies de goji.
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