La dorade se marie bien avec les saveurs anisées. L’alcool s’évapore à la cuisson et les arômes restent légers. La cuisson à la cocotte permet de cuire les aliments tout en conservant leur saveur et en les maintenant bien tendre.
Voir la recetteLaissez-vous tenter par des huîtres fraîches ou une soupe de poisson.
radisrose partage également ces recettes.
Une recette qui se prépare avec Led Zeppelin - Whole Lotta Love
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
Sa chair parfumée et délicate est appréciée dans de nombreuses préparations.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0