Diots de Savoie sauce aux tomates séchées et au vin rouge

Sauce brune assez proche de la sauce "marchand de vin".

Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Après les longues journées de ski.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.