Mini bouchées au chocolat façon Forêt Noire

Mini Forêt Noire

Name: Mini Forêt Noire
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Petite Cuillère et Charentaises

Quelques mots sur cette recette de dessert

Mini forêt noire pour grands gourmands.

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Recette ajoutée le 23/02/15 - Mise à jour le 01/02/24 .

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Cette variante est tout aussi délicieuse et nettement moins sucrée que le classique millefeuille. Pour la pâte feuilletée, j'ai utilisée une pâte feuilletée inversée, où c'est le beurre qui enferme la pâte, pour obtenir un beau feuilletage bien espacé, une recette du chef pâtissier Christophe Felder.

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Un délicieux dessert tout en légèreté.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette Sablés à la confiture de lait.