Une délicieuse pavlova à la compotée de rhubarbe et aux fraises. Selon les goûts il est possible, pour en conserver le croquant, de simplement pocher la rhubarbe quelques minutes dans un sirop léger.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popote et Nature pour accompagner la recette Verrine au fouetté de mascarpone et aux fraises fraîches.
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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
De la meringue, de la crème et des fruits frais.
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