La soupe poireau pommes de terre est un classique des soupes d'hiver, car elle nécessite peu d'ingrédients. Elle est simple et rapide à préparer. Je vous propose une version gourmande de cette soupe !
Voir la recetteRien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.
Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.
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