Pain de Mie au Tangzhong

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.

Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.

Cette année pour les fêtes, le boulanger c'est vous !

De campagne, à hamburger ou au lait.