Envie de cuissot de chevreuil au four ? Découvrez cette recette de chevreuil et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Voir la recetteLa "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier : chevreuil, cerf, biche, sanglier.
Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
La pièce de viande maîtresse du repas pascal.
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Boulettes au chevreuil, sauce fumée à la tomate.
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