Je vous propose une recette de vol au vent au pintadeau aux champignons des bois accompagné d'une purée de pomme de terre douce. Ce goût légèrement sucré et de carotte de la patate douce se marie très bien avec la viande du pintadeau.
Voir la recetteVol-au-vent et bouchées à garnir selon vos envies.
Mamyloumich partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
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Une recette que vous pourrez réaliser avec Guns N' Roses - Paradise City
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