Recettes de fenouil de Mamie Paulette

Du miel pour les antioxydants, de l’orange pour la vitamine C, de l’avocat pour la vitamine E, du fenouil pour les fibres… Cette salade est un cocktail de pep’s et d’énergie pour vous aider à affronter l’hiver. Avec sa vinaigrette acidulée et légèrement sucrée et son mélange de textures, vous allez vous régaler et vous faire du bien.

Une recette qui apporte aux sardines un petit goût frais de citron et de fenouil et une texture à la fois fondante et croquante.