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Strenna : une tarte au brocciu au zeste d’orange
Strenna : une tarte au brocciu au zeste d’orange

Strenna

Les filles, à table ! Les filles, à table !

Quelques mots sur cette recette

Une belle tarte corse au brocciu au zeste d’orange.

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agrumes brocciu cuisine corse cuisine française farinages fromage de brebis orange tarte
Recette ajoutée le 24/04/18 .

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Il me restait de la pâte feuilletée, pas assez pour une tarte, d’où l’idée de ces petites tartelettes apéritives, quelques lamelles de bon brebis fermier également acheté avec les escargots en accompagnement.

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Strenna

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner la recette Tarte gourmande aux courgettes, figues, chèvre et jambon espagnol.

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