Avez-vous envie de préparer une recette de mignon de porc séché ? Cuisinez en suivant cette recette de filet mignon et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Voir la recetteLes Vagabondages de Vi@ne partage également ces recettes.
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Filet mignon à la dijonnaise.
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