Les Haricots Diaboliques

Recette de morue

Un ragoût de poulet comme au Portugal dans une casserole en argile ou Púcara typique d’Alcobaça.

De délicieuses lasagnes agrémentées de chou vert

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un coleslaw au chou rouge, au gingembre avec une sauce au soja sucré. Coloré et délicieux !

Purple Lutsubo express : joli, violet, rapide et bon !

Des harengs cuisinés de deux manières, l’une légèrement sucrée à l’aneth et l’autre au citron, huile d'olive et yaourt grec. Ces harengs sont accompagnés de délicieux blinisà la pomme de terre tout croustillants.

un pain de mie avec des blancs d'oeuf, oui c'est possible

De mon voyage en Californie, j’ai ramené de jolis souvenirs mais aussi, voyage des papilles oblige, des coups de cœur culinaires. Exemple avec cette recette de fish tacos, tacos de poisson à la Californienne avec de la daurade marinée, de l’avocat du maïs et du chou rouge.

Vous cherchez une recette de christophines à la bolognaise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici une recette qui peut être servie à grignoter pour l'apéro ou en entrée accompagnée d'une petite salade ! Des samoussas au boeuf relevé par les épices, très simple à faire, la seule complication est le pliage !

Une assiette mêlant l’onctuosité des choux de bruxelles cuits au lait de coco et la texture spécifique du fruit de jacquier rôti avec une sauce BBQ. Le fruit du jacquier vert est utilisé en cuisine végétalienne pour sa texture effilochée, un peu comme la chair cuite d'une poule ou d'un cochon.

Même si c'est du travail, rien de tel qu'un pain maison