Histoire de sauces.
Marylin Monroe ne s’habillait [la nuit] que de quelques gouttes du N°5 de Chanel!
L’ingrédient central n’est pas toujours celui que l’on croit…
La sauce enrobe et lie tous les éléments d’un plat.
Une mauvaise sauce peut facilement vous « flinguer » un plat!
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Catless de poulet.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.
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