Crème de maquereaux facile et rapide, au poivre et à l’ail des ours

Crème de maquereaux au poivre et à l’ail des ours

Name: Crème de maquereaux au poivre et à l’ail des ours
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poisson
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmands disent

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une nouvelle suggestion avec de l’ail des ours direz-vous ? La saison est si courte et l’an passé nous étions passés tellement à côté que nous rattrapons notre retard. L’ail des ours ne supporte pas la cuisson. Nous vous conseillons de l’ajouter à votre plat comme pour le signer, lui donner un peu plus de personnalité.

Nous ramenons régulièrement quelques filets de maquereaux que notre poissonnier fait fumer et aromatise au poivre. Pour cette suggestion, nous avons choisi de réaliser une petite entrée. L’ail des ours viendra en signature finale.

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Recette ajoutée le 10/04/17 - Mise à jour le 14/03/22 .

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