Recettes de brioche de Le Yin

Voici la liste des recettes de brioche par Le Yin.

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Recettes de Le Yin

Brioche à la vapeur farcie

Qu'on les appelle salapao, banh bao, baozi ou pao, ces brioches vapeurs d'origine chinoise sont présents dans une grande majorité de pays du Sud Est Asiatique. Pour la farce ici, des champignons et du porc parfumés au gingembre.

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