Le Monde de Milan - Page 7

Recettes de Le Monde de Milan

Galette aux pommes de terre berrichonne
Galette aux pommes de terre berrichonne

Cette galette se mange aussi bien chaude que froide, à l’apéritif coupée en petites carrés, en entrée ou en plat avec une salade…

Gâteau de crêpes d'épeautre à l'orange sanguine
Gâteau de crêpes d'épeautre à l'orange sanguine

Pour changer à la chandeleur : un gâteau de crêpes à la farine d'épeautre, garni d'une crème d'orange sanguine et d'oranges confites

Calissons au cassis
Calissons au cassis

Un Noël provençal sans calissons n'est pas un Noël provençal !

Brioche des rois à la crème d'amande pistache
Brioche des rois à la crème d'amande pistache

Brioche des rois pour fêter l'épiphanie.

Galette des rois pistache framboise
Galette des rois pistache framboise

Une crème d'amande et pistache en mélange rehaussée avec un peu d'amaretto et quelques framboises pour apporter un petit côté acidulé.