Le Monde de Milan - Page 3

Recettes de Le Monde de Milan

Toasts de polenta au bleu d'Auvergne et aux noix
Toasts de polenta au bleu d'auvergne et aux noix

Et si on changeait un peu les codes du toast ?

Pavlova roll ou bûche meringuée aux marrons glacés et aux pommes
Pavlova roll ou bûche meringuée aux marrons glacés et aux pommes

une bûche meringuée facile à préparer qui change de la traditionnelle bûche

Bundt cake crème de marrons ou gâteau ardéchois
Bundt cake crème de marrons ou gâteau ardéchois

Avec cette recette on est sans doute loin du Bundt Cake d’origine mais ces moules permettent tout un tas de possibilités.

Farce à l'oseille berrichonne
Farce à l'oseille berrichonne

Ne me demandez pas pourquoi on appelle cela de la farce (puisqu’on ne farcit rien avec), je n’en ai aucune idée ! Je peux juste vous dire que c’est bon, et c’est déjà pas mal ! Il faut bien sûr aimer le petit goût acidulé de l’oseille, mais si en...

Alfajores
Alfajores

Des biscuits argentins à la confiture de lait.

1 coup de coeur
Dulce de leche
Dulce de leche

C’est une mélange de lait et de sucre cuit très longtemps à feu doux pour obtenir une crème douce et sucrée.