Une autre façon de présenter le canard avec ces délicieux tournedos. Un plat qui peut très bien s’inviter à vos repas de fêtes. Vous pourrez adapter cette recette à du filet ou du magret si vous le souhaitez.
Voir la recetteNon le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.
Le Monde de Milan partage également ces recettes.
Ce merveilleux tournedos se prépare en écoutant Bob Marley - Get Up Stand Up
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
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