La galette aux pommes de terre berrichonne (version 2) telle qu'on la mange dans le Haut Berry. De délicieux rectangles de pâte feuilletée au bon goût de pomme de terre
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Galettes de chou-fleur à l'ail des ours et au parmesan.
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