Gratin de quinoa aux courgettes, façon parmentier

  • LadyMilonguera LadyMilonguera
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 80'
  • Facile
  • Pour 5 personnes.

Voir aussi

Compotée d'oignons au soja vidéo
Compotée d'oignons au soja

A servir froid pour accompagner une assiette anglaise

Courgettes tournées vidéo
Courgettes tournées

Une question de présentation et de texture.

Fonds (de cuisson) lexique
Fonds (de cuisson)

Fond blanc, fond brun et fond lié.

Menthe herbes et épices
Menthe

Mentha spicata

Ceci n'est pas un risotto recettes
Ceci n'est pas un risotto

La technique de cuisson du risotto sans le riz.

Le gratin de la cuisine recettes
Le gratin de la cuisine

Il y a toujours moyen d'improviser un gratin.

Granité menthe chocolat technique
Granité menthe chocolat

Idéal pour briser la glace !

Cuillères au jambon de Parme, à la pomme et à la menthe fraîche recette
Cuillères au jambon de Parme, à la pomme et à la menthe fraîche

Aujourd'hui, nouvelle idée apéritive, je vous propose de réaliser :...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.
Jouez-la comme Schubert !
Jouez-la comme Schubert !
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
A la découverte de la cuisine cajun
A la découverte de la cuisine cajun
Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.
Le concombre est enfin démasqué
Le concombre est enfin démasqué
L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.
Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...