Orzo style grec

Orzo style grec
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Des pâtes "grains de riz" traitées comme un risotto, une spécialité de la nouvelle cuisine grecque.

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Techniques culinaires

...telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

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Techniques appliquées aux céréales et pâtes alimentaires

Riz, pâtes, céréales, sont toujours à la base de l'alimentation.

Des pâtes, des pâtes ... recettes
Des pâtes, des pâtes ...

Oui mais des pâtes aux mille et une saveurs.

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Des salades, oui, mais de pâtes cette fois-ci

Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.

Légumes à la grecque technique
Légumes à la grecque

et à la hongroise

Steak haché gratiné aux oignons, jambon cru et fromage de Chimay, tagliatelle à la roquette recette
Steak haché gratiné aux oignons, jambon cru et fromage de Chimay, tagliatelle à la roquette

Un plat réconfortant et quelque peu calorique pour combattre le...

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Gratin de girandoles

Un délicieux gratin de pâtes, facile et rapide à réaliser.

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Pâtes à la ricotta, au jambon cru et au basilic

En ce moment, le temps est plutôt pluvieux. Envie de vous...

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