Risotto bouddhiste

Risotto bouddhiste
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Quelques mots sur la recette

Risotto au cédrat, main de Bouddha.

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Technique valable pour tous les agrumes.

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Pour parfumer et décorer vos desserts et entremets.

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Techniques appliquées aux fruits

Préparations, tailles et cuissons des fruits pour cuisine et pâtisserie.

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Zestes d'oranges

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Un risotto crémé.

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En hiver, on fait le plein de bonnes calories (les amandes) et...

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