Une recette de daube de gibier à préparer la veille. La viande de sanglier ne sera que meilleure !
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Daube de calamars à l'anis.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Le marcassin est plus souvent utilisé en cuisine que le sanglier.
Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !
Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
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