la cuisine d'agnes - Page 6

Recettes de la cuisine d'agnes

Curry de dinde aux légumes
Curry de dinde aux légumes

Ce curry de dinde aux légumes a beaucoup de qualité, en plus d’être très bon, il est simple, rapide à réaliser et pas trop calorique. Un plat en sauce avec sa touche d’exotisme (curry et lait de coco) que l’on accompagne d’un riz basmati histoire...

Quesadillas aux fromages
Quesadillas aux fromages

Des tortillas de blé garnies d'un mélange de kiri cossettes de mozzarella et de cheddar, le tout relevé de piment, cebettes, paprika et coriandre... à partager et surtout à tremper dans de la crème fraiche, de la salsa de tomates et du guacamaole....

Quiche aux légumes et au chèvre
Quiche aux légumes et au chèvre

Comment se régaler en toute simplicité sans passer beaucoup de temps derrière les fourneaux : une quiche aux légumes (à décliner selon les légumes de saison) et au chèvre.

Pizza robin
Pizza robin

Une pizza blanche savoureuse et généreuse à base de mozzarella, chèvre, tomates cerise, oignon et jambon cru Serrano.

Salade de melon ananas et crevettes
Salade de melon ananas et crevettes

on profite des derniers melons de la saison , en l'associant à l'ananas et aux crevettes bouquets pour en faire une délicieuse salade composée

Linguine à l'avocat
Linguine à l'avocat

des linguine à l'avocat associé aux dés de tomates épicées , de l'ail et du basilic .

Salade de betterave au raifort
Salade de betterave au raifort

Une salade de rentrée, une salade détox bien vitaminée à base de betterave, pommes de terre nouvelles et pousses de kale, le tout assaisonné d'une sauce blanche au raifort.

pavé de saumon à l'aigre douce
Pavé de saumon à l'aigre douce

un pavé de saumon laqué d’une sauce aigre douce « maison » et cuit à l’unilatérale , légèrement rosé à coeur…c’est bon , très bon ..et quand il est accompagné d’une salade de deux (voire trois )tomates cerise relevée de cébettes émincées et...

Mini quiche sans pâte à la courgette
Mini quiche sans pâte à la courgette

des mini quiches sans pâte à la courgette et au parmesan ..à déguster tièdes avec un petite salade

Eton mess lemon curd aux fraises
Eton mess lemon curd aux fraises

On profite des dernières fraises gorgées de soleil de la saison avec un dessert d'origine anglaise : un eton mess au lemon curd aux fraises, couches successives de meringue mêlée à la chantilly, fraises et crème de citron.

Poulet à la provençale
Poulet à la provençale

Un plat convivial en plein accord avec le climat, le paysage et la lumière de la région Provençe Alpes Côte d'Azur : un mijoté de poulet mariné au curcuma et paprika aux tomates citron confit et olives.

Salade de haricots verts frais à l'ail nouveau
Salade de haricots verts frais à l'ail nouveau

Une délicieuse salade de saison, légère, facile et rapide à réaliser : une salade de haricots verts frais à l'ail nouveau.