Recettes de fruits de mer du gourmet la cuisine d'agnes

Plateau de fruits de mer
Voici la liste des recettes de fruits de mer par la cuisine d'agnes.

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Recettes de la cuisine d'agnes

gratin de fruits de mer sauce Mornay
Gratin de fruits de mer sauce mornay

Un gratin copieux aux saveurs délicates de poissons et fruits de mer (crevettes et st jacques) lié avec une sauce Mornay (béchamel + fromage..ici sans oeuf mais avec du vin blanc et de la crème fraiche)et nappé d’une chapelure fraiche (plus légère...

lasagnes océanes
Lasagnes océanes

Une façon originale et alléchante de cuisiner les lasagnes aux poissons et fruits de mer.

médaillons de lotte à la bisque de homard
Médaillons de lotte à la bisque de homard

des médaillons de lotte à la bisque de homard sous une julienne de légumes : céleri-rave-carotte-courgette