Recettes de bar du gourmet la cuisine d'agnes

Bar grillé entier au fenouil
Voici la liste des recettes de bar par la cuisine d'agnes.

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Recettes de la cuisine d'agnes

Filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil
Filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil

Un filet de loup (bar) en croûte de tapenade verte sur une salade de fenouil et pamplemousse arrosée d'une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc et de noisettes concassées... juste un régal !

Filet de loup avocat basilic
Filet de loup avocat basilic

Un délicieux filet de loup sur un concassé de tomates légèrement pimenté et sous des dés d'avocat citronnés au basilic.

Filet de loup à l'orientale
Filet de loup à l'orientale

Un filet de loup sur un mélange d’aubergines et de poivrons épicés de quoi titiller nos papilles gustatives