Recettes d'artichaut du gourmet la cuisine d'agnes

Artichauts gros verts
Voici la liste des recettes d'artichaut par la cuisine d'agnes.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'artichaut partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de la cuisine d'agnes

omelette aux légumes de printemps
Omelette aux légumes de printemps

une savoureuse omelette printanière avec des légumes de saison et une pointe de chèvre.

piperade en fonds d'artichauts
Piperade en fonds d'artichauts

une entrée colorée aux saveurs du sud avec ces fonds d'artichauts farcis avec une brouillade d'oeufs et piperade relevée de piment d'espelette.

Orecchiette aux artichauts
Orecchiette aux artichauts

des orecchiette aux artichauts poivrades et aux tomates confites au chablis

Carpaccio de saint-jacques à la vanille
Carpaccio de saint-jacques à la vanille

Une mise en bouche fine et délicate pour débuter avec excellence les festivités.

Cabillaud poché, artichauts rôtis, écrasé de pommes de terre
Cabillaud poché, artichauts rôtis, écrasé de pommes de terre

du cabillaud poché avec des artichauts rôtis à l'huile d'olive accompagné d'un écrasé de pommes de terre à la truffe ..pour donner à ce plat gouteux et rapide à réaliser un habit de fêtes

Salade de riz au thon
Salade de riz au thon

une délicieuse salade de riz complète et colorée à base de riz.

Tartare de tomates et d'artichauts violets
Tartare de tomates et d'artichauts violets

Un délicieux tartare frais et léger de tomates et d'artichauts violets au basilic.

Tartinade aux artichauts à la truffe
Tartinade aux artichauts à la truffe

une tartinade aux artichauts à la truffe à déguster à l'heure de l'apéro avec des gressins, toasts et petits légumes ou lors d'un pique nique avec un cake , une focaccia ou encore sur une pizza blanche

Pâtes aux artichauts à la ricotta
Pâtes aux artichauts à la ricotta

de bonnes pâtes crémeuses aux artichauts violets et à la ricotta