Pintade rôtie aux épices

Pintade rôtie aux épices
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Quelques mots sur la recette

La pintade est une volaille de fête qui se prête à bon nombre de fantaisies, de plus sa chair est particulièrement tendre et savoureuse …ici elle est farcie généreusement d’un mélange de veau , oignon et d’épices qui parfume à merveille la chair de la volaille tout en préservant son moelleux . Une recette assez simple et idéale pour les fêtes à venir

Accords

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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