Houmous de betterave

Quelques mots sur la recette

une variante du houmous traditionnel à base de pois chiches et betterave , épicé et parfumé à la coriandre et au cumin ..parfait à l'apéritif avec des bâtonnets de légumes crus, du pain pita, des galettes libanaises ou encore du pain grillé..agrémenté ou non de feta émietté , de graines de lin ou tournesol ..

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