1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rôti de Lotte au piment d'espelette sur fondue de poireaux
Rôti de Lotte au piment d'espelette sur fondue de poireaux
Rôti de Lotte au piment d'espelette sur fondue de poireaux

Rôti de Lotte au piment d'espelette sur fondue de poireaux

Quelques mots sur cette recette

Une recette sublime et relativement simple à réaliser pour épater vos invités !

Voir la recette
Recette ajoutée le 30/05/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

La Cuisine & Caro partage également ces recettes.

Cake à la châtaigne
Main escalopée d'Halloween
Pommes de terre grenailles de l'Ile de Ré, Asperges vertes, Lard et Oeufs de caille, sauce Hollandaise

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Filets de lotte rôtis aux herbes
Filets de lotte rôtis aux herbes

Une cuisson à l'étouffée pour un poisson qui reste moelleux.

Pesto rouge et pesto vert
Pesto rouge et pesto vert

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Maîtriser la sauce béarnaise
Maîtriser la sauce béarnaise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

La tomate, le plus fruité des légumes
La tomate, le plus fruité des légumes

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Que faire avec des tomates séchées ?
Que faire avec des tomates séchées ?

Vous le trouvez sympa ce bocal offert par les amis de retour d'Italie ? Vous allez enfin pouvoir l'utiliser !

Le piment d'Espelette
Le piment d'Espelette

Le poivre du Pays basque.

A chacun sa sauce tomate
A chacun sa sauce tomate

C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0