Les canestrelli sont des petits biscuits originaires de Ligurie en Italie, à bords hauts et à forme de marguerites. Particulièrement friables, ils sont recouverts de sucre glace.
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Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.
La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.
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