Les noix de pétoncle (ou saint jacques) avec des poireaux constituent un mariage très classique qui fonctionne bien !!
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Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisiner en paix pour accompagner la recette Fondue de poireaux et de fenouil.
A vos photos...
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