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Wok de légumes printaniers croquants bio
Wok de légumes printaniers croquants bio

Wok de légumes printaniers bio

Quelques mots sur cette recette

Avec le retour du soleil et des légumes printaniers sur nos étals, je n’ai qu’une envie, c’est de les manger le plus simplement possible… Et pour cela, rien de mieux qu’une cuisson au wok qui permet de leur garder toutes les saveurs et les laissent bien croquants !

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Recette ajoutée le 12/06/13  -  Mise à jour le  21/04/20 .

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