Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

92 recettes - 1 abonné. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 06 mai 2016.

Devenue une épicurienne raisonnable et raisonnée, je me suis découvert une passion pour la gastronomie. Autant vous dire que j'aime aussi bien inventer des recettes, qu'en suivre d'autres avec application. Mais ce que j'aime par dessus tout c'est découvrir; des saveurs, des lieux... Et ce, en étant entourée par des amis ou de la famille.

Recettes de Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Gâteau au yaourt grec, sirop de rhubarbe, rhubarbe fraîche et amandes effilées
Gâteau au yaourt grec, sirop de rhubarbe, rhubarbe fraîche et amandes effilées

Un gâteau gourmand mais sans fioritures, de ceux dans lesquels croquer est un moment des plus réconfortants.

Tortiglioni à l’orge, sauce tomate, tomates séchées, olives vertes & parmesan
Tortiglioni à l’orge, sauce tomate, tomates séchées, olives vertes & parmesan

Un bonheur simple, à déguster avec un bon verre de rouge !

Salade printanière : roquette, tomates cerises, oignons nouveaux, pointes d’asperges vertes et gomasio aux plantes
Salade printanière : roquette, tomates cerises, oignons nouveaux, pointes d’asperges vertes et gomasio aux plantes

Ce gomasio signé Le Chemin des Saisons est confectionné à base de graines de sésame, de courge et de pavot, de sel, de fenouil, d’aneth et d’agastache. Un mélange très délicat et puissant à la fois. Quelques pincées suffisent à faire frémir les...

Granola au sirop d’érable
Granola au sirop d’érable

Croyez-moi ce granola est un jeu d’enfant à réaliser, il n’y a rien à faire si ce n’est surveiller la cuisson pour obtenir un granola joliment doré.

Asperges vertes grillées et oeuf mollet
Asperges vertes grillées et oeuf mollet

Imaginez des asperges fondantes sur lesquelles se déverse le jaune d’oeuf chaud dès lors que l’on coupe l’oeuf, la magie opére dès la première bouchée. Un mélange fondant et subtile.

Jus de carotte, poire, orange & citron
Jus de carotte, poire, orange & citron

La carotte, la poire, l’orange et le citron se marient à merveille !

Tartines de pain de campagne au pesto, tomate noire de Crimée & mozzarella di bufala
Tartines de pain de campagne au pesto, tomate noire de crimée & mozzarella di bufala

Maxi tartine de pain de campagne, généreusement recouverte de pesto, joyeusement garnie de tomate noire de Crimée et de mozzarella di bufala, et délicatement parsemée de coriandre fraîche, de fleur de sel au piment d’espelette et de poivre du moulin.

Smoothie banane & vanille
Smoothie banane & vanille

Un smoothie savoureux et gourmand à base de banane, yaourt à la vanille et lait de soja à la vanille. Trois ingrédients pour un maximum de douceur.

Veggie bowl patate douce, mâche, crème de betterave et oeuf mollet
Veggie bowl patate douce, mâche, crème de betterave et oeuf mollet

Belle, simple, gourmande et savoureuse, cette recette de bowl végétarien a de fortes chances de conquérir vos papilles.

Gaufres au cacao amer, pomme, sirop d’érable et noix
Gaufres au cacao amer, pomme, sirop d’érable et noix

Pour customiser cette pâte à gaufre improvisée et à priori très simple (et sans matière grasse), j’ai choisi d’ajouter du cacao amer pour les colorer et leur donner une saveur délicate.

Patates douces au four, épines de sapin, jambon sec et fromage de chèvre
Patates douces au four, épines de sapin, jambon sec et fromage de chèvre

Une recette emplie de douceur, de saveurs et de textures, qui je l’espère, saura vous régaler.

Cookies au chocolat noir et noix torréfiées
Cookies au chocolat noir et noix torréfiées

Rien de tel que de bons cookies faits maison dans lesquels se sont glissés des éclats de chocolat noir et des noix torréfiées (pour les rendre encore plus croquantes).

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